神田正 開発社 2009.9.28読書日：2023.10.9 日高屋を創業した神田正が自分の人生を振り返る本。 わしは日高屋が好きで、愛用している。わしが住んでいるところはラーメンの激戦区であるが（さいきん、激戦区でないところってあるのかしら？）、ラーメンは日…